Новогоднее меню
Закуски, салаты:
Оливье а ля Привоз.
Это не просто салат, это концерт вкусов! Здесь каждый ингредиент играет свою партию: огурчики хрустят, горошек подпевает, а колбаска — это солист. Главное, чтобы не уйти голодным, но счувством юмора и радости.
Винегрет дяди Мони.
Всё смешано, но идеально сочетается, где каждый со своим характером, но все дружат.
Холодец с Молдаванки.
Это настоящее произведение искусства! Тут не только мясо трясётся, но и душа радуется! Главное, чтобы ложка стояла, а гости — падали... от восторга, конечно.
(свиной или куриный, на выбор)
Сельдь под шубой.
Это целая философия. Слои надежды, любви и домашнего майонеза.
Шуба, в отличие от погоды, не подводит!
Блины с филадельфией, лососем и авокадо.
А на Слободке просто говорят: суши по-одесски.
Канапе с салом и соленым огурчиком, красной икрой, шпротами.
А на горизонте белым парусником маячит запотевшая бутылочка Беленькой…
Нарезки: мясная, овощная, сырная.
Каждый кусочек с характером, и даже если не знаешь,что выбрать,
в итоге все равно остаешься довольным!
Печеночный торт с грибной прослойкой.
Тот случай, когда вы не очень любите сладкое,
печень в отпуске, а торт на гастролях.
(Говядина)
Бурек с сыром , Бурек с мясом.
Лучшее турецкое наследие, бессарабские болгары его называют нежно – Милина. Слои теста, прозрачного, как туман над Одесским портом с нежнейшей брынзой или свежайшим фаршем.
Вторые блюда:
Мясные рулеты.
Как настоящие мужчины – с изюминкой и никогда не подводят,
особенно за праздничным столом.
(микс говядина/курица).
Картофель с брынзой в беконе / веган вариант/
как парочка влюбленных: картофель — это стабильность и надежность, а брынза — это яркость иизящество. Вместе они создают идеальную гармонию: каждый в своей роли, но без друг друга —никуда!
Голубцы (микс говядина- курица) /веган вариант/
Это страсть в новогоднюю ночь. Их заворачивают с нежностью, подают с любовью, а когда пробуешь, то понимаешь, что они могут подарить удовольствие даже на следующий день!
Сладкий стол:
Соленая выпечка.
Привлекает внимание, пикантна и способна поднять настроение даже в самый холодный день!
Сладкая выпечка.
Полна сюрпризов , а когда пробуешь - не можешь устоять перед ее обаянием!
Торты ассорти.
Похожи на любовь : всегда сладкие, иногда с корочкой, и если не подождать, то можно обжечься!
Сезонные фрукты ассорти.
Как одесский пляж в августе – всех цветов и размеров,
и чем чаще пробуешь, тем больше нравится.
Мы учитываем ваши гастрономические предпочтения:
Все, как в застолье на Даче: если ты веган, мы накроем тебе стол с салатами, а если халяль — обязательно с курочкой и телятинкой, только чтобы никто не спорил, что у кого вкуснее!
А если придет соседка, которая не ест ни того, ни другого, просто скажем, что это новая одесская диета
Закуски, салаты и десерты- не ограничено.
Не лопните от восторга!
Горячие блюда - порционно.
Не лопнете точно, но море удовольствия гарантируем